Démarque inconnue : causes, prévention et solutions pour en limiter l’impact dans la grande distribution
Comprendre la démarque inconnue : un fléau silencieux dans la grande distribution Si vous travaillez de près ou de loin dans la grande distribution, vous avez forcément entendu parler de démarque inconnue. Ce terme un brin mystérieux cache pourtant une réalité bien concrète – et souvent préoccupante – pour les commerçants. Vol, erreurs internes, casse…